这种鱼有补虚养血、补肾强身之效,很多人是不知道!

途牛旅游 2019-08-12

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鳗鱼又叫鳗鲡,是一种很神秘的鱼类之一,是我们日常生活较少吃的鱼类了,但他的口感是鲜美可口的,且营养价值非常高。

鳗鱼具有非常的丰富的维生素A与E,比普通的鱼类与牛肉等都是要高出来很多倍的,鳗鱼还含有蛋白质、钙、磷、铁等营养成份,具有补虚养血、补肾强身和祛湿等功效作用。

推荐做法:炖鳗鱼

主要食材:鳗鱼、当归、黄芪、红枣,炖鳗鱼的营养价值会更高,是补虚与补肾强身的最好补品之一,对于贫血、肺结核等症状的人是最好的选择。

注意:鳗鱼虽然营养丰富,但不能和醋与白果这类的一起吃,不然会对健康可是有着很严重的危害。

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